XO醤とにんにくのさっぱりスタミナ焼肉 の変更点

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調理時間目安：15分

**用意する食材 (2人分) [#u0a84c04]
 牛肉(焼肉用)　　100g
 ●にんにくおろし　　小さじ1
 酒　　大さじ1
 ●酒　　大さじ1
 ●ブラックペパーミル付　　少々
 片栗粉　　適量
 ●片栗粉　　適量
 パプリカ（赤・黄）　　各1／4個
 長ネギ　　半分
 レタス　　適量
 ★XO醤　　大さじ1
 ★ガラスープ　　小さじ1	
 ★酢　　大さじ1
 ★みりん　　小さじ1
 ★四川豆板醤　　おこのみで

**作り方 [#pfc824a5]
1  	パプリカ・ピーマン・長ネギは一口大に切ります。
2  	牛肉は●をもみ込み、下味を付けておきます。
3  	フライパンに油を熱し、1） と2） を加えて炒め、一旦取り出します。
4  	フライパンに混ぜ合わせた★を入れて弱火で軽く煮立たせ、そこへ３） を加えてサッと絡めます。
5  	皿に盛り、レタスで包みながらお召し上がり下さい。


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